03.12.2026 Vielseitige Hülsenfrüchte

Uhrzeit: 17:00—20:00 Uhr

Kursleiterin: Anja Töws

In meinen Kursen verbinde ich immer gesunde Lebensmittel mit Genuss: Hülsenfrüchte sind unglaublich vielseitig: als pflanzliche  Eiweißquelle in Suppen, als Bratling, auf dem Brot und sogar als  Dessert. Sie liefern uns essentielle Aminosäuren und unterstützen  unsere Darmflora. Aufgrund ihres Eiweißgehalts sind sie eine sinnvolle  Alternative zu Fleisch, das als Klimakiller oder durch  Lebensmittelskandale immer mehr in Verruf gerät. Ersetzen wir es doch sinnvoll! Das „WIE“ erlernt ihr hier.

In meinen Kursen geht es nicht nur um die Zubereitung leckerer Gerichte und Snacks, sondern auch um Hintergrundwissen zur gesunden Ernährung.

Teilnehmerzahl: Voraussetzung für die Durchführung eines Kurses ist eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. (Maximal 10 Teilnehmer)

Die Rezepte werden am Ende des Kurses für zuhause zum Nachkochen verteilt.

Benötigt werden (bitte mitbringen): Behälter für übrig gebliebene Speisen, bei Bedarf Schürze, eigene Getränke

Kursgebühr inkl. Lebensmittelkosten

(Rechnungsstellung erfolgt ohne Ausweis der Umsatzsteuer nach §19 UStG.)