17.01.2025 — köstliche Fusion Gerichte aus Thailand und Indien

Uhrzeit: 17—20 Uhr

Kursleiterin: Tan Diederich

Fusion-Küche kombiniert Elemente aus zwei verschiedenen Esskulturen, indem sie die Geschmäcker, Zutaten und kulinarischen Traditionen beider Küchen vereint. So entstehen neue, kreative Gerichte mit harmonischen und einzigartigen Geschmackserlebnissen.

In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam spannende Fusion-Gerichte zu. Auf dem Menü stehen unter anderem ein Pomelo-Salat, serviert mit knusprigem indischem Pani Puri, sowie ein aromatisches Massaman-Curry mit zartem Rindfleisch, das wir mit indischem Roti oder Paratha servieren.

Teilnehmerzahl: Voraussetzung für die Durchführung eines Kurses ist eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. (Maximal 10 Teilnehmer)

Die Rezepte werden am Ende des Kurses für zuhause zum Nachkochen verteilt.

Benötigt werden (bitte mitbringen): Behälter für übrig gebliebene Speisen, bei Bedarf Schürze, eigene Getränke

Kursgebühr inkl. Lebensmittelkosten:
(Rechnungsstellung erfolgt ohne Ausweis der Umsatzsteuer nach §19 UStG.)