28.11.2026 — Mabo Dofu mit Reis, Glasnudelsalat und Nachtisch

Uhrzeit: 17—20 Uhr

Kursleiterin: Sandra Langer

Mabo Dofu mit Reis, Glasnudelsalat und Nachtisch 

Entdecke die köstliche Vielfalt der japanischen Küche. In diesem  Kochkurs bereiten wir gemeinsam einige der beliebtesten japanischen Gerichte zu. Frisch, lecker und gar nicht so kompliziert, wie man denkt! 

In dem Kurs „Der Geschmack Japans“ erlernst du Mabo Dofu mit Reis zuzubereiten: Mabo Dofu ist ein beliebtes japanisches Gericht chinesischen Ursprungs aus weichem Tofu und Hackfleisch in einer würzigen Sauce, abgerundet mit Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Die etwas mildere Version als die chinesische Originalversion passt ausgezeichnet zum Reis.

Ausserdem: Glasnudelsalat

Überraschungsnachtisch

Lass dich von den authentischen Aromen und der reichen Kultur Japans  verzaubern. Während wir kochen, gibt es viele Tipps rund um Zutaten, Zubereitung  und japanischer Esskultur.

Teilnehmerzahl: Voraussetzung für die Durchführung eines Kurses ist eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. (Maximal 10 Teilnehmer)

Die Rezepte werden am Ende des Kurses für zuhause zum Nachkochen verteilt.

Benötigt werden (bitte mitbringen): Behälter für übrig gebliebene Speisen, bei Bedarf Schürze, eigene Getränke

Kursgebühr inkl. Lebensmittelkosten:
(Rechnungsstellung erfolgt ohne Ausweis der Umsatzsteuer nach §19 UStG.)