16.02.2024 — Blau-weiße griechische Küche

Uhrzeit: 17:30 —21 Uhr

Kursleiterin: Despina Tourmousoglou

Die griechische Küche ist geprägte durch ihre Zubereitungsart, bei denen die Grundprodukte im Vordergrund stehen. Leichte Oregano und Zitrone Würzungen lassen die Küche nach Süden und Sonne duften. Despina kocht in diesem Kurs Gerichte mit viel Gemüse und Fleisch. Wichtig ist der bunt gedeckte Tisch der eine Tafel zum Fest macht. Fremde kommen zusammen an den Tisch und werden zu Freunde. Filoxenia ist das Wort dafür: die warmherzige Gastfreundschaft der Griechen, abgeleitet aus den Wörtern Filos = Freund und Xenos = der Fremde

”Kali orexi”

Teilnehmerzahl: Voraussetzung für die Durchführung eines Kurses ist eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. (Maximal 10 Teilnehmer)

Die Rezepte werden am Ende des Kurses für zuhause zum Nachkochen verteilt.

Benötigt werden (bitte mitbringen): Behälter für übrig gebliebene Speisen, bei Bedarf Schürze, eigene Getränke

Kursgebühr inkl. Lebensmittelkosten:
(Rechnungsstellung erfolgt ohne Ausweis der Umsatzsteuer nach §19 UStG.)