22.09.2024 — Mexikanische Tortillas, Tacos und Salsa

Uhrzeit: 15—18 Uhr

Kursleiterin: Araceli Aguirre Delfin

Die mexikanische Küche bietet die Kombination aztekischer Traditionen mit Zutaten wie Mais, Bohnen, Chilis aber auch neuerer spanischer Einflüsse wie Fleisch, Geflügel und Käse. Die Kochkurse vermitteln Kenntnisse der authentischen Zubereitung traditioneller Gerichte der mexikanischen Küche. Mais ist die Basis vieler Gerichte und gilt als Grundnahrungsmittel in Mexiko. Auch die unverzichtbaren Tortillas werden aus Maismehl hergestellt.

Jeder Kurs ist individuell und kann von Kurs zu Kurs variieren.

Teilnehmerzahl: Voraussetzung für die Durchführung eines Kurses ist eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. (Maximal 10 Teilnehmer)

Die Rezepte werden am Ende des Kurses für zuhause zum Nachkochen verteilt.

Benötigt werden (bitte mitbringen): Behälter für übrig gebliebene Speisen, bei Bedarf Schürze, eigene Getränke

Kursgebühr inkl. Lebensmittelkosten:
(Rechnungsstellung erfolgt ohne Ausweis der Umsatzsteuer nach §19 UStG.)