28.11.2023 — Kraut und Rüben German Superfood neu interpretiert

Uhrzeit: 17—20 Uhr

Kursleiterin: Anja Töws

Kraut und Rüben: Im Herbst finden wir verschiedene Kraut- und Rübensorten an den Marktständen, sie sind unser deutsches Superfood. Wussten Sie z.B. dass Weißkohl Senföle enthält, die unser Immunsystem stärken. Wir bereiten an diesem Abend verschiedene moderne und klassische Gerichte zu, u.a. Grünkohlchips, einer meiner Lieblingssnacks seit einem Jahr. Grünkohl ist mit seinem hohen Nährstoffgehalt eines der gesündesten Gemüse.

In meinen Kursen geht es nicht nur um die Zubereitung, sondern auch um Hintergrundwissen zur gesunden Ernährung.

Jeder Kurs ist individuell und kann von Kurs zu Kurs variieren.

Teilnehmerzahl: Voraussetzung für die Durchführung eines Kurses ist eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. (Maximal 10 Teilnehmer)

Die Rezepte werden am Ende des Kurses für zuhause zum Nachkochen verteilt.

Benötigt werden (bitte mitbringen): Behälter für übrig gebliebene Speisen, bei Bedarf Schürze, eigene Getränke

Kursgebühr inkl. Lebensmittelkosten:
(Rechnungsstellung erfolgt ohne Ausweis der Umsatzsteuer nach §19 UStG.)